Este joven Chef comienza sus estudios en cocina en la Academia de Cocina Adelis Sisirucá, bajo la tutela de los Chefs Nora Muñoz, Briceida Barragán y Sergio Mafiol. Empieza a hacer vida activa en los fogones de la ciudad de Barquisimeto, llegando a trabajar en el Biotel, Casa Blanca (Hotel Los Leones), Mi Vagón Sambil, hasta llegar a hacerse cargo de la cocina de la posada Altos de Veracruz (Restaurant Yagrumo).
Actualmente crea este evento itinerante donde busca dar a conocer su talento en la cocina venezolana junto con su cariño hacia la música. Se enrola en esta aventura en busca de talentos regionales en las distintas artes que existen para traer al público amante del arte una experiencia donde puedan explorar sus cinco sentidos a través de la unión de la Cocina y el Jazz, explotando a su vez los parajes locales y ayudando a la producción regional por medio de menús creados únicamente con ingredientes locales. |